昨年秋に植えた種ニンニクが、今、収穫の時期を迎えました。小さな一片が、こんなに立派に育ってくれました。八幡平バイオレットの名前の通り、ほんのり紫色のニンニクです。

これから約2ヶ月弱、陰干しで熟成させて出荷の準備が整います。皆様、今しばらくお待ちください。