地域固有種であるにんにく「八幡平バイオレット」を安心・安全にお届けできる様に取り組んでいる中で、八幡平市の農業事業者では初となる「農業生産工程管理」(GAP)を取得する事が出来ました。引き続き皆さんへ安心な野菜をご提供できる様に取り組んで行きたいと思います。
※「農業生産工程管理」(GAP：Good Agricultural Practice)とは※
農業分野において、食品安全/環境保全/労働安全などの持続可能性を確保するための生産工程管理の事です。狙いとしてはこのGAPを取り入れることにより、農産物の品質向上や農業経営の改善・効率化を図り消費者の信頼を確保するだけではなく、競争力の強化や持続した事業を展開していける仕組みの確保等期待できる制度となっております。
